百膳の夢食材の豆知識「貝類」

食材の豆知識「貝類」

アサリ　女性には欠かせない薬効成分がたっぷり
　　　　　　（肝臓病／貧血・むくみ／動脈硬化）
　　　　　　
ハマグリ　タウリンと鉄が血液の健康を維持
　　　　　　　（骨粗鬆症／貧血／動脈硬化）
　　　　　　　
シジミ　レバー並の鉄とビタミンで貧血に効果絶大
　　　　　（骨粗鬆症／貧血／肝臓病／二日酔い）
　　　　　
カキ　栄養とミネラルを多く含んだ「海のミルク」
　　　　（眼精疲労／高血圧／貧血／動脈硬化）
　　　　
ホタテ　低脂肪で高たんぱく。ダイエット時にぴったり
　　　　　　（高脂血症／頭痛・めまい／肩こり）
　　　　　
イカ　ワタやイカスミにも薬効がいっぱい
　　　　（高脂血症／ガン／糖尿病／脳卒中／動脈硬化）
　　　　　
スジコ・イクラ　肌を若返らせ、髪をきれいにするシスティン
　　　　　　　　　　（抜け毛・脱毛／肌のトラブル／老化／ストレス）